|
Type
|
Begin SG
|
EBU
|
EBC
|
Smaakomschrijving
|
Merken
|
|
Berliner Weisse (D)
|
1.028-1.032
|
3-8
|
4-8
|
Geur: cider-champagneachtig
Smaak: zeer zuur en bitterig
Mondgevoel: samentrekkend en droog
Nasmaak: droog, zurig
|
Schultheiss Original (D)
|
|
Bitter (Ordinary Best (GB))
|
1.033-1.044
|
30-40
|
10-25
|
Geur: hop
Smaak: bitter, iets moutig-fruitig (hopkarakter door dry hopping met Engelse bitterhop)
Mondgevoel: droog en soms wrangig
Nasmaak: bitter tot zeer bitter
|
Woodforde's Norfolk Wherry (GB)
Timothy Taylor's Landlord (GB)
|
|
California Steam (USA)
|
1.048-1.051
|
30-35
|
22-35
|
Geur: sterke hop
Smaak: hopbitter, moutig, houtachtig, kruidig en droog
Mondgevoel: plakkerig en wat wrang
Nasmaak: zeer bitter
|
Anchor Steam Beer (USA)
|
|
Dortmunder Export (D)
|
1.048-1.056
|
23-30
|
7-22
|
Geur: neutraal tot hoppig
Smaak: bitter, medium droog en moutig
Mondgevoel: plakkerig, droog
Nasmaak: bitter, moutig en droog
|
Dortmunder Union Export (D)
|
|
Faro (B)
|
1.040-1.054
|
6-20
|
20-45
|
Geur: zurig, hout, fruitig
Smaak: zoetig, zurig, citrus
Mondgevoel: samentrekkend en toch plakkerig
Nasmaak: zoete smaak vloeit uit
|
Lindemans (B)
|
|
G(u)euze-Lambi(e)k (Oude (B))
|
1.051-1.058
|
11-20
|
12-25
|
Geur: rins, citrus, fruitig
Smaak: zuur, bitterig
Mondgevoel: droog, eiken, kurk en houtachtig (soms cider- of fino-sherryachtig)
Nasmaak: tanine, complex en droog
|
3 Fonteinen (B)
|
|
Irish Red Ale (IRL)
|
1.040-1.048
|
22-28
|
22-36
|
Geur: fruitig tot hoppig/geroosterd brood
Smaak: bitterig tot bitter, zoutig, geroosterd
Mondgevoel: plakkerig en soms metaalachtig
Nasmaak: fruitig, bitterig tot zeer bitter en iets zurig
|
Guiness Kilkenny (IRL)
|
|
Kölsch (D)
|
1.041-1.048
|
20-30
|
10-17
|
Geur: neutraal tot hoppig
Smaak: soms moutig, licht fruitig
Mondgevoel: iets samentrekkend/droog door koolzuur en laag restsuikergehalte
Nasmaak: bitterig en soms moutig of bloemenachtig
|
Früh (D)
|
|
Lambi(e)k (Oude(B))
|
1.051-1.056
|
11-20
|
12-25
|
Geur: rins, zuur
Smaak: sherry, zuur, rabarber
Mondgevoel: samentrekkend
Nasmaak: rabarberachtig en zeer complex
|
Cantillon Bruocsella Grand Cru (B)
|
|
Märzen & Oktoberfest (D)
|
1.050-1.056
|
18-25
|
15-35
|
Geur: mout tot geroosterd brood
Smaak: vol, mout en bitterig
Mondgevoel: plakkerig
Nasmaak: moutig en fijn hopbitterig
|
Andechs(er) Spezial Hell (D)
Spaten Oktoberfest (D)
|
|
Münchener Helles (D)
|
1.044-1.049
|
18-25
|
8-15
|
Geur: moutig tot iets hoppig
Smaak: moutig tot bitterig
Mondgevoel: plakkerig
Nasmaak: moutig tot hoppig/bitterig
|
Paulaner Original Münchner Premium Lager(D)
|
|
Pale Ale/Strong Bitter (GB)
|
1.045-1.056
|
30-45
|
15-30
|
Geur: zie Best Bitter
Smaak: moutiger dan Best Bitter
Mondgevoel: plakkerig, harsig
Nasmaak: bitter, moutig, droog, een complex samenspel tussen hop en mout smaken
|
Hop Back Summer Lightning (GB)
|
|
Pale Ale (American)
|
1.044-1.057
|
20-40
|
8-22
|
Geur: grapefruit-citrus en fruitig
Smaak: hopbitter, fruitig, moutig
Mondgevoel: plakkerig
Nasmaak: fruitig, marmelade, citrus-hoppig
|
Sierra Nevada Pale Ale (USA)
|
|
Pale Ale (Belgische)
|
1.046-1.055
|
19-25
|
15-27
|
Geur: hoppig, licht moutig
Smaak: bitterig, zoetig, licht fruitig, soms karamelachtig
Mondgevoel: droog tot plakkerig
Nasmaak: bitterig, fruitig en droog
|
Vos (NL)
|
|
Pilsener
|
1.042-1.050
|
20-28
|
6-10
|
Geur: neutraal tot iets zwavelig
Smaak: bitter, moutig tot zoetig
Mondgevoel: iets samentrekkend
Nasmaak: bitter, hoppig, droog, blijft lang hangen
|
Heineken (NL)
|
|
Pilsener (Urtyp)
|
1.044-1.056
|
28-45
|
6-14
|
Geur: hoppig, kruidig
Smaak: bitter tot zeer bitter, soms boterig (Tjechisch)
Mondgevoel: plakkerig
Nasmaak: zeer bitter, moutig en droog
|
Brand Up (NL)
|
|
Saison (B)
|
1.045-1.056
|
25-40
|
10-20
|
Geur: hoppig, citrus-fruitig
Smaak: bitter, citrus-fruitig, zurig-droog, soms muffig-kelderachtig
Mondgevoel: iets samentrekkend
Nasmaak: droog, bitter en citrusachtig
|
Dupont Vieille Provision Saison (B)
|
|
Vienna (A)
|
1.046-1.056
|
22-28
|
15-25
|
Geur: moutig
Smaak: zoetig-bitterig tot bitter-droog
Mondgevoel: droog
Nasmaak: bitter en soms iets moutig
|
Ottakinger Goldfassl Vienna Lager (A)
|
|
Weizen
|
1.046-1.056
|
10-15
|
6-22
|
Geur en smaak: kruidnagel, fenol, banaan, nootmuskaat, vanille
Mondgevoel: sterk samentrekkend en soms plakkerig
Nasmaak: kruidig, weeïg en soms iets zurig
|
Schneider Weisse Original (D)
|
|
Witbier
|
1.042-1.045
|
9-16
|
5-8
|
Geur en smaak: zurig, zoetig, fruitig, kruidig
Mondgevoel: samentrekkend en soms plakkerig
Nasmaak: droog, soms zurig
|
Hoegaarden (B)
|