brouw-bier.nl Startpagina Theorie Praktijk Adressen Woordenlijsten Inhoudsopgave	Algemeen Bronnen Auteursrechten Privacy Reactie	Zoeken » Snel zoeken Bier maken Brouwerijen Leveranciers Organisaties Werkstuk	Laatste wijziging: 29-Nov-2009 21:21 © 2000-2010, A. Aten.
Theorie In dit gedeelte zullen theoretische achtergronden uitgelegd worden, die te maken hebben met bier en/of het brouwen daarvan. Wat is bier? De verschillende definities. Geschiedenis, hoe ontstond bier en hoe verspreide deze kennis zich door Europa Reinheitsgebot Geschiedenis van het gist Chemie, basis voor organische chemie en processen tijdens het brouwen en gisten. Grondstoffen, voor het brouwen van bier Biertypen, een overzicht met commerciële voorbeelden Proeven van bier. Omzettingen, waarmee o.a. Amerikaans en Engelse maten omgezet kunnen worden, naar de Nederlandse maten, of andersom. De wet Alcohol gebruik, wat gebeurt er met alcohol in ons lichaam. Gezegden, en spreekwoorden uit de Nederlandse taal Bier in meer dan 100 talen!			Theorie Wat is bier? Geschiedenis Chemie Grondstoffen Biertypen Proeven Omzettingen De wet Alcohol gebruik Gezegden Bier in andere talen