Styrian Savinjski Golding (SI) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Styrian Savinjski Golding, ook wel Savinjski Golding genoemd, is een traditionele hop die voornamelijk in Slovenië wordt verbouwd. Het is niet een variëteit uit de Golding familie! Styrian Golding lijkt meer op de Fuggle variëteiten. Deze variëteit is ontstaan in Styria (Oostenrijk, grenst aan Slovenië) in 1930. Styrian Savinjski Golding Land Slovenië Type A Aroma kruidig Samenstelling Alfazuren 4.5-6.0 % Cohumulon 25-30 % Humulon Betazuren 2-3 % Colupulon Hopoliën 0.5-1.0 ml/100 gr Myrceen 27-33 % Humuleen 34-38 % Caryofylleen 9-11 % Farneseen 2-5 % Selineen Linalool 0.8 % Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte gemiddeld Compactheid compact Lupuline kleur lichtgeel Groei, oogst en opslag Oogstperiode vroeg Opbrengst 1150-1500 kg/ha Opslag 65-80 %AA/6 M @ 20 °C Te vervangen door Fuggles (US)Willamette (US)Fuggles (UK) Uitleg over de getoonde gegevens