Nelson Sauvin (NZ) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Triploïde gekweekt uit de Nieuw-Zeelandse "Smoothcone" en een geselecteerde Nieuw-Zeeland mannelijke hop. Bij HortResearch ontwikkeld en uitgebracht in 2000. Nelson Sauvin Land Nieuw-Zeeland Type AB Aroma Moeilijk te omschrijven maar het beste als "kruisbessen" Samenstelling Alfazuren 12-13 % Cohumulon 24 % Humulon Betazuren 6-8 % Colupulon Hopoliën 1.1 ml/100 gr Myrceen 22.2 % Humuleen 36.4 % Caryofylleen 10.7 % Farneseen 0.4 % Selineen Linalool 2.8 % Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte Compactheid Compact Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode Midden-Laat Opbrengst Gemiddeld kg/ha Opslag Goed %AA/6 M @ 20 °C Te vervangen door Uitleg over de getoonde gegevens