Ga naar artikel

Delta (US)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Dit is een nieuwe variëteit uit 2009 die werd ontwikkeld door de Hopsteiner programma. Het is een kruising tussen Fuggle en een mannelijke variëteit afgeleid van Cascade.

Delta
Land Verenigde Staten
Type A
Aroma
kruidig, licht citrus
Samenstelling
Alfazuren 5.5-7.0 %
Cohumulon 22-24 %
Humulon
Betazuren 5.5-7.0 %
Colupulon
Hopoliën 0.5-1.1 ml/100 gr
Myrceen 25-40 %
Humuleen 25-35 %
Caryofylleen 9-15 %
Farneseen <1 %
Selineen
Linalool
Totaal polyfenolen
Xanthohumol
Hopbel
Grootte
Compactheid
Lupuline kleur
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode
Opbrengst 1600-2000 kg/ha
Opslag 80-90 %AA/6 M @ 20 °C
Te vervangen door
Fuggle (US)
Willamette (US)
Uitleg over de getoonde gegevens