Chelan (US) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Chelan is een hoge alpha variëteit met een zeer hoog percentage van bètazuren. Deze variëteit werd ontwikkeld door de kweekprogramma John I. Haas, Inc., en uitgebracht in 1994. Het is een dochter van Galena en heeft daarom vergelijkbare eigenschappen als Galena. Chelan Land Verenigde Staten Type B Aroma Samenstelling Alfazuren 12-14.5 % Cohumulon 33-35 % Humulon Betazuren 8.5-9.8 % Colupulon Hopoliën 1.5-1.9 ml/100 gr Myrceen 45-55 % Humuleen 12-15 % Caryofylleen 9-12 % Farneseen <1 % Selineen Linalool Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte Compactheid Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode halverwege Opbrengst 2240-2688 kg/ha Opslag 80 %AA/6 M @ 20 °C Te vervangen door Galena (US) Uitleg over de getoonde gegevens