Calicross (NZ) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier In 1949 werd in Nieuw Zeeland een programma opgezet om meer resistente variëteiten te ontwikkelen. Daarvoor werd o.a de Fuggle hop gekruist met Cluster waar de Calicross uit voort kwam en heeft daarmee bijgedragen aan een nieuwe generatie hop in Nieuw-Zeeland. Calicross werd verbouwd tot begin 1980, maar werd toen vervangen door sterker variëteiten. Calicross Land Nieuw-Zeeland Type AB Aroma Samenstelling Alfazuren 5.8-7.9 % Cohumulon 36-44 % Humulon Betazuren 4-7.8 % Colupulon Hopoliën 0.42-1.39 ml/100 gr Myrceen 54-67.6 % Humuleen 12.1-18.6 % Caryofylleen 2.1-6.1 % Farneseen <1 % Selineen Linalool Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte Compactheid Lupuline kleur lichtgeel Groei, oogst en opslag Oogstperiode laat Opbrengst 1200-2300 kg/ha Opslag 78 %AA/6 M @ 20 °C Te vervangen door Uitleg over de getoonde gegevens