Hopvariëteiten

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier
HopHieronder vind je een lijst van meer dan 120(!) hopvariëteiten, die verkrijgbaar zijn. Deze lijst heeft niet de pretentie om volledig te zijn. Elk jaar komen er weer nieuwe soorten bij. Let bij aankoop van de hop, goed op het alfazuur percentage, deze kan elk jaar anders zijn.

Bij type wordt weergegeven voor welke doeleinde deze hop vooral geschikt is:
A Aromahop
B Bitterhop
AB Zowel te gebruiken als aroma en bitterhop

« 1 2 3 4 5 » 
Naam Type Alfa % Herkomst Omschrijving Te vervangen door
Lomik Polen
Lublin/Lubelski A 3-4,5 Polen Kruidig aroma. Saaz, Sterling
Marco Polo China
Magnum B 12-14 Verenigde Staten Geen uitgesproken aroma. Hallertau Magnum, Horizon
Marynka B 9-12 Polen Nieuwe hop met een intens aroma.
Millenium B 15 Verenigde Staten Mild kruidig aroma. Nugget, Columbus
Motueka A 6,5-7,5 Nieuw Zeeland Nieuw aroma hop. Saaz
Mount Hood A 4-8 Verenigde Staten Kruidig aroma. Crystal, Hersbrucker, Strisselspalt
Newport B 13,5-17 Verenigde Staten Mild. Galena, Nugget
Nelson Sauvin B 12-14 Nieuw Zeeland Unieke hop met grapefruit geur.
Neoplanta Servië
Northdown AB 7,5-9,5 Engeland Bloemachtig aroma. Challenger, Nothern Brewer
Northern Brewer AB 6-10 Duitsland Aangenaam hoppig aroma. Chinook, Nothern Brewer(VS), Brewer's Gold(D)
Northern Brewer AB 8-10 Verenigde Staten Zeer gewaardeerd voor zowel bitter- als aromahop. Chinook, Nothern Brewer(D)
Nugget B 9-13 Duitsland Iets bloemig, fruitig aroma.
Nugget B 10-14 Verenigde Staten Een zwaar, kruidig aroma. Galena, Magnum, Columbus, Target
Nugget China
Oktawia Polen
Olympic AB 11-13 Verenigde Staten Chinook
Opal AB 5-8 Duitsland Kruidig en fruitig aroma.
Outeniqua Zuid Afrika
Pacific Gem (Biologisch) B 14-16 Nieuw Zeeland Zwarte bessen, hout aroma. (onbekend)
Palisade B 5,5-9,5 Cascade(?)
Perle AB 6-8 Duitsland Licht kruidig aroma. Perle (VS), Northern Brewer
Perle AB 7-9,5 Verenigde Staten Bloemig, iets kruidig. Perle(D), Northern Brewer
« 1 2 3 4 5 »