|
Naam
|
Type
|
Alfa %
|
Herkomst
|
Omschrijving
|
Te vervangen door
|
|
Admiral
|
B
|
11,5-14,5
|
Engeland
|
Kan ook eventueel als aromahop worden gebuikt.
|
Target, Yeoman, Phoenix
|
|
Ahil
|
|
|
Slovenië
|
|
|
|
Ahtanum
|
A
|
5,7-6,3
|
Verenigde Staten
|
Bloemachtig aroma.
|
Cascade, Amarillo
|
|
Amarillo
|
A
|
8-11
|
Verenigde Staten
|
Citrus- en bloemachtige aroma.
|
Cascade, Centennial, Chinook, Ahtanum
|
|
Amos' Early Bird
|
A
|
|
Engeland
|
|
Golding
|
|
Aroma
|
|
|
Servië
|
|
|
|
Aurora
|
AB
|
7-9
|
Slovenië
|
'Super Styrian', mild aroma
|
Nothern Brewer
|
|
Bačka
|
|
|
Servië
|
|
|
|
Bate's Brewer
|
AB
|
|
Engeland
|
Wordt niet meer verbouwd
|
Golding (Whitbread, WGV)
|
|
Bramling Cross
|
AB
|
5-7
|
Engeland
|
Deze hop werd in Engeland gebruikt om bieren met een limoenachtig tot citroenachtig, zelfs een heel licht zurig karakter te maken.
|
Golding (East Kent), Progress
|
|
Bravo
|
B
|
14-17
|
Verenigde Staten
|
Nieuwe Amerikaans hop.
|
Nugget
|
|
Brewer's Gold
|
AB
|
5,5-8,5
|
Duitsland
|
Heeft een nogal harde bitterheid.
|
Bullion, Northern Brewer, Magnum
|
|
Brewer's Gold
|
B
|
8-10
|
Verenigde Staten
|
Fruitig, kruidig
|
Bullion
|
|
Bullion
|
B
|
6,5-9
|
Engeland
|
Citrus aroma.
|
Northern Brewer, Brewer's Gold
|
|
Cascade
|
AB
|
4,5-7,5
|
Verenigde Staten
|
Heeft een kenmerkend citrus- tot grapefruitachtig karakter.
|
Centennial, Amarillo
|
|
Cekin
|
|
|
Slovenië
|
|
|
|
Centennial
|
AB
|
8-11,5
|
Verenigde Staten
|
Citrus- en bloemachtige aroma.
|
Cascade, Columbus, Chinook
|
|
Challenger
|
AB
|
6,5-8,5
|
Engeland
|
Challenger heeft een aroma dat geschikt is voor de beste Engelse ales en de fijnste lagers.
|
Perle, Nothern Brewer
|
|
Chinook
|
B
|
12-14
|
Verenigde Staten
|
Wat harde bitterheid. Kruidig.
|
Nugget, Columbus, Nothern Brewer
|
|
Citra
|
AB
|
10-11
|
Verenigde Staten
|
heel fruitig/citrus
|
Hallertauer
|
|
Cluster
|
AB
|
5,5-8,5
|
Verenigde Staten
|
Een dual-purpose hop met niet onprettige smaak- en aroma-eigenschappen.
|
Galena, Chinook, Nothern Brewer
|
|
Columbus
|
B
|
14-16
|
Verenigde Staten
|
Hoewel hij vooral wordt gebruikt als bitterhop, is hij ook geschikt als aromahop en zeer geschikt voor 'dry hopping'.
|
Nugget, Chinook, Wye Target, Nothern Brewer
|
|
Crystal
|
A
|
2-5
|
Verenigde Staten
|
Heeft een aangenaam, delicaat en edel aroma en vormt een uitstekende vervanger voor veel Hallertauvariëteiten.
|
Liberty, Ultra, Mt. Hood, Hersbrucker
|
|
Dunav
|
|
|
Servië
|
|
|
|
Eroica
|
B
|
9-13
|
Verenigde Staten
|
|
Galena, Nugget, Chinook
|